Lunchkarte

EXPRESS LUNCH

Stellt Euch Euer Menü individuell zusammen. Alle Gerichte werden zeitgleich serviert.
22,5 €

APPETIZER

Kürbissuppe
Kürbis, Kokosmilch, Croutons, Kürbisöl
Roasted pumpkin veloute, pumpkin tartar, coconut cream, garlic croutons, pumpkin oil

CHOOSE ONE

Der Pastaklassiker pikant interpretiert
Pappardelle, Oliven, Knoblauch, Parmesan, Chili, Petersilie
Pappardelle, olives, garlic, parmesan, chili flakes, parsley

PAPPARDELLE À LA GAMBAS

Spanische Garnelen auf Pappardelle
gegrillte Garnelen, Pappardelle, Oliven, Tomate, Knoblauch, Parmesan, Weißwein
Spanish style grilled prawns, pappardelle, olives, tomato, garlic, parmesan, white wine

SOUP-ER-NOODS

Ramensuppe
Miso-Ramen,Tofu, gekochtes Ei, Shimeji, gerösteter Sesam, Frühlingszwiebeln, Bonitoflocken
miso ramen, tofu, boiled egg, roasted sesame, scallions, bonito flakes, shimeji

À LA BOLOGNESE

Pappardelle Bolognese
Pappardelle, Rind, Kirschtomaten, Parmesan, Petersilie
pappardelle, beef bolognese, cherry tomatoes, parmesan, parsley

HAMMERED

Kotelett vom Iberico
knusprig gebratener Iberico-Rücken, Katsu-Curry,Kräutersaitling, Salsa, Kürbiskernöl, Hollandaise-Schaum
Crispy fried pork chop, katsu curry, king oyster mushroom, salsa, pumpkin oil, hollandaise foam

CHOOSE ONE DESSERT

SORBET

Weinbergpfirsich | Zitrone
vineyard peach | lemon

ICE CREAM

Schokoladen-Brownie | Banane-Tahini
chocolate brownie | Banana tahini

MOCHI

Tagesempfehlung
flavour of the day

KOBACHI LUNCH

Stellt Euch Euer Menü individuell zusammen.
Die Gerichte werden zeitgleich serviert.
Kobachi steht im Japanischen für feine Kleinigkeiten, die
mit raffinierten Aromen und spannenden Texturen spielen.
24,5 €

APPETIZER

Kürbissuppe
Kürbis, Kokosmilch, Croutons, Kürbisöl
Roasted pumpkin veloute, pumpkin tartar, coconut cream, garlic croutons, pumpkin oil

CHOOSE THREE

Sushi-Roll mit Avocado und grünem Spargel (3 Stück)
Avocado, Tempura – Spargel, Kimchi – Gurke, Togarashi, Tobanjan-Mayo, Shoyu, Wasabi
avocado, asparagus, kimchi cucumber, togarashi, tobanjan mayo, wasabi

Maistatar in knusprigem Taco (2 Stück)
Taco, Mais, Wasserkastanie, Salsa Falsa, geröstetes Limettenpulver
crunchy taco, corn, water chestnut, salsa falsa, black lime dust

HALF MOON PRAWN

Garnele in knusprigem Taco (2 Stück)
Garnelen, Mais-Taco, Kimchi-Mayo, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, Sesam
Prawn, corn taco, kimchi mayo, chives, spring onion, sesame seeds,herbs

Blumenkohl-Tempura in Käsefondue (3 Stück)
Blumenkohl, Salsa Roja, Blauschimmelkäse-Fondue, schwarzer Knoblauch-Zwiebelrelish, Parmesan
cauliflower parmigiana, salsa roja, blue cheese fondue, black garlic-onion relish, parmesan

STEAK SANDWICH

Steak auf Toast (2 Stück)
Rumpsteak, Rotkohl-Orangen-Relish, Chipotle-Mayo, Chimichurri
rump steak, purple cabbage & orange relish,chipotle mayo, chimichuri

RAW & CRISPY

Beeftatar im Knusperbällchen (3 Stück)
Hartweizengrießbällchen, Shiso-Blatt, Beeftatar, gebeiztes Eigelb, Schnittlauch, Gewürzgurken, Zwiebel, Topinambur-Chips
semolina ball, shiso leaf, beef tartar, cured egg yolk, chives, gherkins, onion, topinambur chips

TAKE A BAO

Dumplings in pikanter Sauce (3 Stück)
Gedämpfte Dumplings mit Ente & Gemüse, Gurken-Wakame-Salat, Miso-Karamell-Sauce, Erdnüsse
steamed dumplings of duck & vegetable, cucumber wakame salad, miso caramel sauce, crushed peanut

CHOOSE ONE DESSERT

SORBET

Weinbergpfirsich | Zitrone
vineyard peach | lemon

ICE CREAM

Schokoladen-Brownie | Banane-Tahini
chocolate brownie | Banana tahini

MOCHI

Tagesempfehlung
flavour of the day

À LA CARTE

Sushi-Roll mit Avocado und grünem Spargel
Avocado, Spargel, eingelegter Rettich, Togarashi, Tobanjan-Mayo, Shoyu, Wasabi
avocado, asparagus, takuan, togarashi, tobanjan mayo, wasabi
18 €

DYNAMITE ROLL

Pikante Sushi-Roll mit Tempura-Garnele und Surimi
Tempura-Garnele, Surimi, Teriyaki, Kewpie, Tempura Crisp, Shoyu, Wasabi
tempura prawn, crab stick, teriyaki, kewpie, tanuki crisp
20 €

ATLANTIC FIRE ROLL

Sushi-Roll mit Lachs und Gurke
Lachs, Gurke, Frischkäse, schwarzer & weißer Sesam, Mango-Wasabi-Mayo
salmon, cucumber, cream cheese, black & white sesame, mango wasabi mayo
21 €

OMAKASE PLATTER

Sashimi und Nigiri
Gelbschwanzmakrele, Lachs, Thunfisch, Garnelen, Shiso-Blatt, eingelegter Ingwer, Wakame-Gurkensalat, Kaviar
assorted sashimi and nigiri of Hamachi, salmon, tuna, shrimp, oba leaf, gari, cucumber wakame salad, caviar
21,5 €

SHISO CAESAR

Ceasar Salad
Parmesan, Senf, Sardellen, Römersalat, halb getrocknete Tomate
parmesan, mustard, anchovies, romaine, sun dried tomato
11€

+ Hähnchen chicken 3€
+ Garnelen prawns 3,5€

Kürbissuppe
Kürbis, Kokosmilch, Croutons, Kürbisöl
Roasted pumpkin veloute, pumpkin tartar, coconut cream, garlic croutons, pumpkin oil
12,5 €

ANTIPASTI

Mediterrane Vorspeisenvariation
Iberico de Bellota, Burrata, Oliven, Kumquat-Relish, Parmesan, Pinienkerne, Sauerteigbrot
Iberico de bellota, burrata, olives, kumquat relish, parmesan, pine nuts, sour dough
18,5 €

Blumenkohl-Tempura in Käsefondue
Blumenkohl, Salsa Roja, Blauschimmelkäse-Fondue, schwarzer Knoblauch-Zwiebelrelish, Parmesan
cauliflower parmigiana, salsa roja, blue cheese fondue, black garlic-onion relish, parmesan
14,5 €

TAKE A BAO

Dumplings in pikanter Sauce (6 Stück)
Gedämpfte Dumplings mit Ente & Gemüse, Gurken-Wakame-Salat, Miso-Karamell-Sauce, Erdnüsse
steamed dumplings of duck & vegetable, cucumber wakame salad, miso caramel sauce, crushed peanut
15,5 €

LOBSTER BISQUE

Meeresfrüchte auf schwarzen Spaghetti
Spaghetti, Meeresfrüchte, Hummerbutter, Knoblauch, Petersilie, Brandy, Parmesam, Cherrytomaten
spaghetti, mixed seafood, lobster butter, garlic, parsley, brandy, parmesan, cherry tomato
18,5 €

À LA BOLOGNESE

Pappardelle Bolognese
Pappardelle, Rind, Kirschtomaten, Parmesan, Petersilie
pappardelle, beef bolognese, cherry tomato, parmesan, parsley
18 €

Der Pastaklassiker pikant interpretiert
Pappardelle, Oliven, Knoblauch, Parmesan, Chili, Petersilie
Pappardelle, olives, garlic, parmesan, chili flakes, parsley
16,5 €

TRENDY TENTACLES

Pulpo auf würzigem Kartoffelstampf
gegrillter Oktopus, Cajun – Kartoffelpüree, Kräutersaitling, Salsa, hausgemachter Cracker
Pan seared octopus tentacles , Cajun potato mash, king oyster mushroom, salsa, house cracker
19,9 €

CLASSIC TIRAMISU

in Espresso getränkte Löffelbiskuits, Mascarpone, Kakao, Granola, Beeren
espresso infused finger biscuits, cacao, granola, berries
9,9 €

SORBET (1 Kugel)

Weinbergpfirsich | Zitrone
3,5 €

ICE CREAM (1 Kugel)

Schokoladen-Brownie | Banane-Tahini
3,5 €

MOCHI (2 Stück)

Tagesempfehlung
3,5 €

DRINKS

Non alcoholics

Säfte

APFEL / MANGO / MARACUJA / RHABARBER

0,3 L | 4,5 €

SCHORLE

0,3 L | 4,5 €

ORANGENSAFT

frisch gepresst
0,2 L | 6 €

Wasser

KIELER TAFELWASSER

Still / Sprudel / Medium
0,5 L | 4 €
1 L | 7 €

Softdrinks

COCA-COLA

The Original / Zero
Flasche 0,2 L | 3,5 €

MEZZO-MIX

Flasche 0,2 L | 3,5 €

HOMEMADE LEMONADES

Himbeer-Rosmarin / Blaubeer-Limette
Und weitere saisonal wechselnde Sorten
0,3 L | 5 €

Coffee + co

Hot Classics

ESPRESSO

2,5 €

ESPRESSO MACCHIATO

3 €

DOPPIO

3,5 €

AMERICANO

3,9 €

CAPPUCCINO

4,2 €

FLAT WHITE

4,7 €

LATTE MACCHIATO

4,9 €

CAFÉ LATTE

4,5 €

HOT CHOCOLATE

4 €

MOCCACHINO

4,2 €

HOMEMADE CHAI LATTE

4,5 €

DIRTY CHAI

5,5 €

Wir servieren unsere Kaffeespezialitäten mit Kuhmilch oder Haferdrink.

Cold

ICED COFFEE

4,5 €

ESPRESSO & TONIC

4,7 €

BUMBLE COFFEE

Espresso mit frisch gepresster Orange
4,5 €

ICED MATCHA LATTE

ohne Fruchtpüree: 4,5 €
mit Fruchtpüree: 5,5 €

Tea

Fragt gerne nach unserer Auswahl.

BEER

vom Fass

PÜLLEKEN

Süffiges Hellbier aus Grevenstein
0,3 L | 4,5 €

GREVENSTEINER

Naturtrübes, mild-süffiges Landbier
0,3 L | 4,6 €

Flaschenbier

VELTINS 0.0

Alkoholfrei
Fl. 0,33 L | 4,5 €

MAISELS HEFEWEIZEN

Fl. 0,5 L | 5,5 €

MAISELS HEFEWEIZEN

Alkoholfrei
Fl. 0,5 L | 5,5 €